372      SAARTEXT    Do.09.05. 08:48:02
                           SR FERNSEHEN 
                       Mit Herz am Herd 
                                    2/6 
 Entrecote vom Grill und Nudelsalat -   
 Entrecote                              
                                        
 Zubereitung: Das Steakfleisch parieren 
 und für eine halbe Stunde an einen war-
 men Ort legen. Auf dem Grill von beiden
 Seiten goldbraun anbraten. Dann bei    
 mittlerer Hitze (nicht über 40°C Kern- 
 temperatur) ca.10-12 Minuten ziehen    
 lassen.                                
                                        
 Mit Kräutern verfeinern, mit dem Öl be-
 pinseln und nochmals auf dem Grill 10  
 Minuten rösten. Kurz vom Servieren mit 
 Salz und Pfeffer abschmecken.          
                                        
                                        
                                        
                                        
        Samstag, 04.Mai, 18.15 Uhr   >>